资讯3脂肪酸摄入与青光眼发病率有何关
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美国医学会杂志(JAMAOphthalmology)12月21日在线发表的一项研究显示，ω-3脂肪酸摄入量的增加与青光眼的发生率相关性较低，但总多不饱和脂肪酸(PUFA)摄入量的增加与青光眼的发病风险增加有关。
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的YeElaineWang博士及其同事利用全国健康与营养调查(-)中的3，位参与者(40岁以上)的数据来评估青光眼与日常饮食之间的关系。在横断面研究中包括的83，，名加权调查参与者中，有3.7%符合青光眼的标准。
研究人员发现，日常饮食中二十碳五烯酸(优势比[OR]，0.06)和二十二碳六烯酸(OR，0.06)摄入量的增加与青光眼发病率的显着降低相关。然而，在第二个(OR，2.84)和第三个(OR，2.97)四分位数中，具有每日总膳食PUFA摄入水平的参与者满足青光眼诊断标准的几率显着增加。
作者写道：“这项研究还假设增加饮食ω-3消耗水平的比例，同时控制每日PUFA摄入量可能对青光眼有保护作用。”“然而，纵向研究或随机临床试验需要评估这些假设。”
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